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美味しい食べ方

タン(ネギ別)

牛ハラミ

1

タンは網に乗せたら動かさずに片面を焼き上げる。網に張り付かせることで縮まずに焼けるよ♪

牛ハラミ

2

ひっくり返してもう片面をお好みの焼き加減に仕上げる!

牛ハラミ

3

お皿に取りネギをのせてレモン汁でどうぞ♪

​​​​​​​ラミ

牛タン

1

タレをよく絡ませる。

牛タン

2

中火〜強火の場所で網に置き少しずつ横にズラしながら表面に汗をかくぐらいに焼き上げる♪

牛タン

3

ひっくり返して反対側を6割程度の焼き加減で仕上げる!
※ハラミは片面でもよく焼いた方が旨味が凝縮されて美味しいよ♪

物!上ヒレ

カルビ

1

タレをよく絡ませる。

カルビ

2

強火の場所で網から浮かせたり置いたりして焼き目が強くつくように焼く。

カルビ

3

両面または6面全てに焼き色がつくまで焼き上げて召し上がって下さい♪